Компания Росинокс (Rosinox) рада представить новые электрические и газовые ротационные печи Quasar Mini и Quasar Compact известного итальянского производителя профессионального хлебопекарного оборудования Sottoriva, который расширил свой ассортимент ротационных печей. Они отличаются компактными размерами и могут применяться в небольших пекарнях и кондитерских цехах, а также на предприятиях общественного питания для выпечки разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий.
Основным удобством новых серий являются простое интуитивно понятное управление, возможность электрического и газового исполнения, возможность выбора тележек из нержавеющей стали под противни разных пекарских стандартов, низкое энергопотребление. И, что немаловажно, для печей Quasar Compact достаточно иметь доступ к фронтальной части печи и доступ сверху печи для регулярного технического обслуживания. Таким образом, мы экономим пространство, ведь для остальных печей нам нужно оставить слева и сверху по 500 мм для регулярного технического обслуживания.
Высокое качество и исключительная надежность оборудования Sottoriva широко известно, и новые печи не исключение. Печи уже укомплектованы вытяжным колпаком, расположенным над дверью, а также имеют термостат с двойной защитой от перегрева. Встроенный таймер с зуммером позволяет соблюдать точное время выпечки. Печи имеют высокую электробезовасность, подтвержденную сертификатами, а также взрывобезопасны (в том числе газовые модели). По желанию клиента печи могут поставляться как в собранном так и в разобранном виде.
В базовой комплектации печи Quasar Mini имеют электромеханическую панель управления и как опцию можно установить электронную панель управления с возможностью запоминания до 49 программ. Для Quasar Mini доступна опция две скорости вращения вентилятора для более деликатной выпечки, а такаже опция выполненные полностью из нержавеющей стали внешние панели.
Печи Quasar Compact в базовой комплектации имеют электромеханическую панель управления или по желанию клиента электронную панель управления на 30 программ, а как опцию можно установить электронную панель управления с возможностью запоминания до 150 программ. В базовой комплектации печи Quasar Compact имеют выполненные полностью из нержавеющей стали внешние панели и двухскоростной вентилятор, который позволяет производить деликатную выпечку. Печи Quasar Compact оснащены системой инжекторного паронасыщения рабочей камеры.
Относительно невысокая цена и сравнительно богатая базовая комплектация удовлетворяют основным требованиям, предъявляемым потребителями хлебопекарного оборудования и позволяют снизить затраты на открытие предприятия, а также сэкономить площадь, финансовые средства при высоком качестве продукции.
Компания Росинокс (Rosinox) является официальным поставщиком производителя Sottoriva в России. Широкий модельный ряд хлебопекарного оборудования Sottoriva удовлетворит самого взыскательного покупателя и позволит наладить бесперебойную работу предприятия в сочетании с удобством использования.
